RIESLING LIEBLING (2022/2023) Gewachsen auf Stubensandstein in Stuttgarts höchstgelegenen Weinbergen am Fuße des Fernsehturms. Radikale Ertragsreduzierung, höchste Pflegestufe im Weinberg und kontrolliertes Laisser-faire im Keller – so kann Riesling vom linken Neckarufer schmecken. 12,5 % Alk , Ausbau über viele Jahre auf der Vollhefe. Kommt immer erst raus, wenn wir es für richtig halten. Besonderheit: Dieser Wein passt in kein Schema. Zwei Seelen schlagen in seiner Brust. Wir haben zwei Jahrgänge in einer Flasche vermählt. Man darf ihn daher nicht mal beim Namen nennen…daher heisst er offiziell Liebling… nicht Riesling.